Meny

Gabba Middag

Snowhotel Spesial

Ostetallerken fra Ostemaker Øverli
Posjert Finnmarksrøye med stekte poteter og hvitvinssaus, sellerirotpurè og agurksalat
Iskrem med varme skogsbær og karamell- og brunostsaus

Kr 490,-

* * * * *

 

Bjørkedalen

Kongekrabbe, lodderogn og avocado
Lammecarrè med potet- og kålrotmos, portvinssaus og sesongens grønnsaker
Hjemmelaget karamellpudding

Kr 750,-

* * * * *

 

Finnmarksvidda

Ovnsstekt røye med Gabbasaus
Reinsdyrkjøtt med poteter og sopp
Tyttebærkrem

Kr 420,-

* * * * *

 

Villmarksluksus

Gravet røye med toast og sennepssaus
Reinsdyrfilet med rødvinssaus, stekte poteter, rotgrønnsaker og tyttebærcoulis
Marinerte multer med krem

Kr 790,-

* * * * *

 

Gabba Lunsj

 

Gabba Gryte

Reinsdyrkjøtt med poteter og sopp
Tyttebærkrem

Kr 250,-

* * * * *

 

Varangersuppe

Suppe med torsk, laks og poteter
Kaffe med kake

Kr 195,-

* * * * *

 

Kongen av fjorden

Kongekrabbe (50g) med rømmedip
Fiskesuppe
Kaffe med kake

Kr 375,-

* * * * *

 

Middag må forhåndsbookes, minimum 6 personer.
For andre menyer enn Snowhotel Spesial – minimum 10 personer.

Del på Facebook | Del på Twitter